Людям, приобретающим воду в бутылках, надо знать, что её состав, качественные характеристики должны находиться под внимательным, а также постоянным контролем. Особенно это касается предприятий, осуществляющих реализацию воды. Таким предприятиям необходимо понимать, что относительно воды в бутылке (бутилированной воды) обозначены жёсткие требования.
Анализ бутилированной воды осуществляется с целью определения её состава, степени содержания присутствующих примесей, а также установления соответствия принятым санитарным нормам.
Дело в том, что в процессе производства питьевой воды, а также тары для неё или во время расфасовке могут быть допущены разнообразные нарушения технологического процесса. Именно из-за подобной халатности в жидкости появляются недопустимые, а также вредные для человеческого организма компоненты.
Чтобы своевременно обнаружить подобные загрязнения и немедленно принять меры по исправлению технологии, изъятию из продажи бракованной партии, производится комплексный анализ.
Что позволяют выявить исследования
Для проведения контроля осуществляется многоуровневый анализ продукции, такой как бутилированная вода. В обязательном порядке специалисты проверяют воду на соответствие СанПиН.
Примечательно, что требования к бутилированной воде являются высокими, а проверка осуществляется по ряду позиций. Анализ осуществляется по таким направлениям, как физико-химическое, органолептическое.
Первая разновидность исследования воды в бутылке требует применения специализированного оборудования, а также приборов. Ещё задействуются методики, которые дают возможность получить исчерпывающие сведения относительно полного перечня компонентов, присутствующих в исследуемом образце. Специалисты в обязательном порядке проверяют объём минеральных, органолептических компонентов, а также их соотношение.
Если речь идет об органолептическом анализе, то он представляет собой проверку, которая выполняется с использованием человеческих органов чувств. Специалистом проверяется прозрачность, привкус, а также наличие посторонних запахов. Подобная проверка отличается сложностью и плохо поддаётся нормированию. Это обусловлено тем, что большая часть бутилированной воды характеризуется наличием множества добавок, которые обладают специфическим вкусом.
Более того, такие добавки придают воде собственный запах. Особенно сложным является анализ воды, которая включает в себя особые компоненты, добавленные с целью увеличения объема разнообразных элементов или газов.
Цены на анализ воды
| Услуга | Стоимость |
|---|---|
| Анализ водопроводной воды | от 5000 ₽ |
| Анализ воды в бассейне | от 8500 ₽ |
| Анализ воды в бутылке | от 7500 ₽ |
| Анализ воды из водоема | от 7500 ₽ |
| Анализ воды из колодца | от 7500 ₽ |
| Анализ воды из крана | от 5000 ₽ |
| Анализ воды из родника | от 7500 ₽ |
| Анализ воды из скважины | от 7500 ₽ |
| Анализ воды на производстве | от 7500 ₽ |
| Анализ воды после фильтра | от 5000 ₽ |
| Анализ питьевой воды | от 5000 ₽ |
| Анализ сточных вод | от 8500 ₽ |
| Анализы воды в котельной | от 1500 ₽ |
| Микробиологический анализ воды | от 8500 ₽ |
| Радиологический анализ воды | от 5000 ₽ |
| Расширенный анализ воды | от 12700 ₽ |
Показатели воды по CанПиН
| Показатели | СанПиН |
|---|---|
| Водородный показатель (pH) | 6,0-9,0 |
| Запах при 60°C | не более 2 |
| Железо общее | не более 0,3 |
| Запах при 20°C | не более 2 |
| Жесткость общая | не более 7 |
| Мутность | не более 1,5 |
| Нитриты | не более 3 |
| Окисляемость перманганатная | не более 5,0 |
| Общие колиформные бактерии (ОКБ) | отсутствие |
| Фториды | не более 1,5 |
| Цветность | не более 20 |
| Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) | отсутствие |
| Общее микробное число (ОМЧ) | не более 50 |
| Аммоний-ион | не более 1,9 |
| Остаточный хлор | не нормируется |
| Хлориды | не более 350 |
| Нитраты | не более 45 |
Разновидности исследований
Бутилированная вода представляет собой большую группу, которая включает в себя множество разновидностей продукции. Нашим специалистам хорошо известно, что для каждого типа задействуется собственная методика анализа. Однако существуют общие требования, которые касаются всех типов продукции, созданной на основе бутилированной воды. На них не влияет номенклатура, а также специфические качества.
Например, если воду добывают из скважины и поставляют на фасовку, то анализ наши специалисты могут осуществить одновременно с отгрузкой, а также поставкой в магазины для последующей реализации.
Но мы не рекомендуем это делать, так как результаты анализа воды в бутылке становятся известны не сразу. Если клиент доверит нам решать, когда производить анализ, то специалисты не допустят принятия мер с опозданием.
Таким образом, даже часть проблемных бутылок с водой не будет доставлена на торговые точки. Нам хорошо известно, что вернуть продукцию, которая находится в процессе реализации, очень сложно.
Анализ воды на предприятии
Если клиент обращается к нам, чтобы заказать комплексный анализ бутилированной воды, то наши специалисты осуществляют необходимые процедуры в лабораторных условиях.
Предполагается полная проверка по органолептическим, а также физико-химическим показателям. Полученные результаты сверяются с государственными стандартами и иными техническими нормативными.
При анализе бутилированной воды проверяются основные позиции, такие как наличие нефтепродуктов, запах, уровень прозрачности, цвет, вкус, концентрация ионов азота, серы, кальция и т д.
Анализ потребителем
Если потребитель по собственной инициативе хочет произвести анализ бутилированной воды и обращается в нашу организацию, то мы принимаем во внимание заявленное производителем качество и устанавливаем степень чистоты конкретного продукта.
В обязательном порядке проверяется наличие твёрдых частиц, органолептические показатели, упомянутые выше, общая минерализация, а также химические компоненты. По согласованию с клиентом мы осуществляем полноценный анализ по большому количеству позиций. В некоторых ситуациях их количество может превышать 80 пунктов. Но наиболее часто нам приходится работать по определённым критериям.